- 6 bistecas suínas
- 1 colher (chá) de sal
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de molho de mostarda
- 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de Salsa
- 1 colher (chá) de Cebolinha Verde
- Em uma tigela, tempere as bistecas com sal, alho, molho de mostarda, e Pimenta-do-Reino Preta Moída . Reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e frite as bistecas aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
- Na mesma frigideira, aqueça a margarina junte a Salsa e a Cebolinha Verde até derreter a margarina.
- Sirva as bistecas regadas com a mistura.