- 500g de filé de peito de frango
- 1 colher (café) de sal
- 1 dente de alho amassado
- 2 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (chá) de Alecrim
- Em uma tigela, tempere o frango com o sal, o alho, o óleo e a Pimenta-do-Reino Preta Moída . Reserve.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e frite os filés aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
- Na mesma frigideira, aqueça a margarina, junte o Alecrim e misture delicadamente.
- Regue a mistura sobre os filés reservados. Sirva quente.
DICAS
Ao grelhar o frango, não deixe secar muito. Se estiver muito grosso, baixe o fogo para grelhar.