Filé de Frango com Gengibre e Cebolinha Verde

• 500g de filé de peito de frango
• 1 colher (chá) de sal
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (chá) de Gengibre Moído
• 1 colher (chá) de Cebolinha Verde

1. Em uma tigela tempere o frango com o sal, alho, a Pimenta-do-Reino Preta Moída . Reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça metade da margarina em fogo médio e frite os filés aos poucos, até dourar.
3. Volte os files para a frigideira, acrescente a margarina restante, o Gengibre Moído e a Cebolinha Verde e misture até derreter a margarina. Sirva em seguida.

DICAS

Sirva acompanhado de legumes refogados e polvilhados com Cebolinha Verde .