- 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de Amido de Milho
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de raspas de laranja
- 1/2 xícara de chá de mel
- Em uma tigela misture a farinha, o amido de milho Maizena, o sal, o açúcar e o fermento. Em outra tigela misture a manteiga, as gemas, as raspas de laranja e o mel até ficar homogêneo.
- Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea. Embrulhe em plástico filme e leve para geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Salpique farinha de trigo sobre uma superfície e abra a massa com um rolo. Corte no formato que desejar com o auxílio de cortadores de biscoitos.
- Leve ao forno para assar por aproximadamente 15 minutos ou até dourar. Se preferir, decore com glacê e confeitos.