Hambúrguer de kafta
- 500 gramas de carne moída
- 1 sachê de KNORR TEMPERO IDEAL PARA CARNES
- 1 cebola pequena ralada
- 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
- 1 colher de chá de pimenta síria
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Kebab
- 6 pães sírios
- 1 pimentão vermelho cortado em fatias finas
- 1 pimenta verde cortado em fatias finas
- 1 pimentão amarelo cortado em fatias finas
- 1 pepino cortado em fatias finas
- 2 tomates em rodelas
- 1/2 maço de alface
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Molho de iogurte
- 1 iogurte natural
- 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de pimenta do reino branca moída na hora
Hambúrguer de kafta
- Misture bem todos os ingredientes em um recipiente.
- Faça pequenas bolinhas e achate, para ficar no formato de mini hambúrgueres.
- Aqueça uma frigideira com azeite e doure os hambúrgueres por aproximadamente 2 a 3 minutos cada lado. Reserve.
Kebab
- Para o molho de iogurte, misture todos os ingredientes.
- Monte o kebab dentro do pão sírio com alface, rodelas de pimentões e um fio de azeite.
- Coloque os mini hambúrgueres, os pepinos, os tomates e finalize com o molho de iogurte.