Não sabe o que fazer para jantar no decorrer desses dias de calor intenso? A Lu traz receitas leves, rápidas e nutritivas para você!
Com essa onda de calor extrema, é normal que buscarmos alimentos mais leves e rápidos para as nossas refeições. Isso tudo para não ter que ficar um tempão na cozinha em frente ao fogão quente. Para você que não sabe e nem faz ideia do que fazer nesses dias, saiba que a Lu, está aqui pra te ajudar! Separei diversas receitas para um jantar leve e rápido que são gostosas e ótimas para uma noite de calor. Confira!
Receitas para um jantar leve e rápido: veja as opções da Lu para fazer nos dias de calor alto
1.Torta de tapioca fit
Essa receita com tapioca é maravilhosa para um jantar rapidinho. Não tem glúten e é super leve do que a farinha de trigo, a tapioca é o ingrediente flexível que deixa a massa ótima. A nossa receita é feita com peito de peru, mas basta tirar para transformá-lo em uma receita vegetariano. Além do mais, os outros ingredientes e temperos podem ser modificados pelo que você tiver em casa!
2.Suflê de brócolis
Os suflês são refeições maravilhosas para realizar em dias mais quentes, já que são bem leves e de fácil digestão. Na nossa receita, você descobre como preparar esse prato usando brócolis, uma verdura que todo mundo ama! Ah, e também é possível fazer na air-fryer.
3.Suflê de cenoura de liquidificador
Não curte brócolis? Não tem problema, trago outra receita de suflê, dessa vez com cenoura! Bem fofinho, leve e saboroso, a gente tem certeza que toda a sua família vai se apaixonar! O melhor é que é só colocar tudo no liquidificador e prontinho, é só assar.
4.Salada de repolho e abacaxi
O repolho é uma boa verdura para somar no seu cardápio no decorrer desse período. Com sabor bem neutro, ele pode ser utilizado nos mais diversos preparos, proporcionando muito bem com muitos ingredientes diferentes. O melhor é que essa verdura está com um preço em conta, o que torna a receita ainda mais barata. Essa salada é para você que adora pratos agridoces.
5.Charuto de repolho
Como já explicamos aqui na receita anterior, o repolho é muito versátil! Para quem quer algo um pouco mais arquitetado, porém que ainda seja leve e rápido, que tal preparar esse charuto de repolho? Você pode portar repolho verde ou roxo, e o recheio pode ficar a seu gosto, basta deixar a imaginação solta!
6.Macarrão primavera
O macarrão primavera é muito semelhante com uma salada de macarrão, criado com legumes que perfazem o sabor do prato. Ele pode ser servido quente ou frio, tudo depende do gosto de quem ira comer. Fino e nutritivo, ele é ótimo para uma noite quente.
7. Peixe a escabeche
O peixe tem uma proteína perfeita para dias quentes porque é muito leve para ser ingerido. Bastante pessoas falam que é até leve demais e que sente fome rapidamente quando come esse alimento. Toda vida, a mágica está em como ele é preparado e com quais complementos ele é servido. Para aproveitar ao máximo essa delícia,
8.Peixe assado
O peixe assado é um prato tradicional que nunca sai de moda. Simples de fazer, fácil de temperar, bastando apenas adicionar ao forno e, em poucos minutos, a sua janta estará pronta! E se você não tem noção de como começar, não tem problema, é para isso que estamos aqui.
9.Filé de frango grelhado com limão
Para finalizar, é obvio que não poderíamos deixar de fora o clássico filé de frango grelhado, agora com um toque característico de limão para deixá-lo ainda mais saboroso. Quer sair da mesmice? Busque alternativas práticas aos acompanhamentos do dia a dia. Ao invés de por arroz branco, que tal usar uma quino-a cozida? Fica uma delícia! Assim, você cria um prato simples em algo diferenciado.