3 molhos para churrasco

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  • 1,5 ramo de alecrim
  • 3 dentes de alho
  • 120g de cebola
  • 1,5 colher de sobremesa de salsa
  • 1,5 colher de sobremesa de coentros
  • 1,5 colher de sobremesa de manjericão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 75g de cebola roxa
  • 75g de tomate
  • 7,5g de malagueta
  • 1,5 colher de sobremesa de salsa
  • Sal e pimenta a gosto
Molho Simples de Alho e Alecrim
  1. Para o Molho Simples de Alho e Alecrim, comece por fatiar o alho e colocá-lo numa frigideira.
  2. Junte o Azeite Extra Virgem 1919 e leve ao fogo baixo.
  3. Quando começar a ferver, desligue e adicione o ramo de alecrim.
  4. Deixe esfriar e sirva.
Molho de Ervas Verdes
  1. Para o Molho de Ervas Verdes, pique a cebola e coloque-a numa vasilha.
  2. Junte o Azeite Extra Virgem Gallo 1919 e tempere com sal e pimenta.
  3. Pique a salsa, os coentros e o manjericão e adicione ao azeite.
  4. Depois misture bem e sirva.
Molho Colorido Picante
  1. Para o Molho Colorido Picante, pique a cebola roxa, corte o tomate em cubos pequenos e a malagueta em pequenas rodelas.
  2. Coloque numa vasilha e adicione o Azeite Extra Virgem 1919.
  3. Tempere com sal e pimenta.
  4. Adicione a salsa picada e misture bem, juntando umas gotas de Pimenta com Azeite .
  5. Sirva numa taça.

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