Salada de “Maionese” de Ervas

Molho:

• meia xícara (chá) de Leite Líquido Integral
• suco de meio limão
• 1 sachês de Maggi Natusabor Salsinha, Orégano, Cebolinha
• meia xícara (chá) de azeite

Salada:

• 1 batata média em cubos pequenos cozida
• 1 cenoura média em cubos pequenos cozida
• meia xícara (chá) de vagem em pedaços pequenos cozida
• 1 cebola picada

Molho:

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, com exceção do azeite.
2. Adicione o azeite aos poucos, sem parar de bater, até ficar cremoso.
3. Reserve.

Salada:

1. Em um recipiente, misture a batata, a cenoura, a vagem, a cebola e o Molho reservado, e misture delicadamente.
2. Sirva.

DICAS:

– Utilize os legumes de sua preferência.
– Se desejar, acrescente milho-verde ou ervilhas.