Gelatina:
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sabor morango (7 g)
- meia xícara (chá) de morangos picados
Creme:
- 1 xícara (chá) de Leite Desnatado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de FiberMais Colágeno
Gelatina:
- Em um recipiente, misture a gelatina de morango em 3 colheres (sopa) de água quente.
- Mexa até dissolver e acrescente 3 colheres (sopa) de água gelada, mexa até esfriar.
- Adicicione os morangos e distribua em 2 copinhos altos, até metade de seu volume.
- Leve à geladeira para firmar, por cerca de 2 horas, apoiados em um recipiente de bordas altas, de modo que fiquem inclinados.
Creme:
- Em uma panela, leve ao fogo o Leite com o amido, mexendo sempre, até obter um creme espesso.
- Retire do fogo, adicione o FiberMais e mexa até a completa dissolução.
- Distribuas nos copos com a gelatina de morango já firme e volte à geladeira por mais 2 horas, com os copos na posição vertical.
- Decore com os morangos e sirva.