- 1 l de leite
- 14 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote (500 g) de tapioca
- 1 coco triturado
- 1 coco ralado grosso
- 1 lata de leite condensado
- Ferver o leite com o açúcar e reservar
- Misturar o coco triturado com a tapioca
- Espalhar a mistura sobre um pirex
- Despejar o leite quente em cima e mexer bem
- Depois, cobrir o pirex com um pano seco vedando bem
- Deixar descansar dentro do forno desligado por algumas horas, se possível de um dia para o outro
- Após, retirar do forno, desembrulhar e colocar o coco ralado grosso sobre o pirex e está pronta a receita