- 1/4 xícara de água
- 1 colher de sobremesa de missô
- 1/3 xícara de tahine (pasta de gergelim)
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de chá de raspa de laranja (casca)
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de salsinha picadinha
- Com um batedor, misturar todos os ingredientes.
- Se desejar um molho mais fino, adicionar mais água.
Dica: Este molho pode ser servido com vegetais crus ou cozidos e também grãos como arroz e quinua.