- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 7 colheres (sopa) de manteiga
- 6 fatias de abacaxi
- 2 Cravos-da-Índia
- 2 Cascas de Canela
- Para servir
- 1 colher (café) de Canela em Pó
- Em uma frigideira grande, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e obter cor caramelo claro.
- Acrescente a manteiga, as fatias de abacaxi, os Cravos-da-Índia e a Canela em Casca e cozinhe por 5 minutos ou até que fique macio e a calda encorpada.
- Sirva quente ou frio polvilhado com Canela em Pó .
DICAS
Corte as fatias de abacaxi com 1cm de espessura.
Sirva quente com chantilly, sorvete de creme ou de coco!