- 4 Xicara de chá Arroz cozido
- 2 Colher de Sopa Manteiga sem sal
- 1 Unidade Cebola média picadinha
- 100 Gramas Linguiça calabresa picadinha
- 1 Xicara de chá Milho verde (espiga)
- 1 Xicara de chá Ervilha em lata
- 10 Unidade Azeitonas verdes sem caroço
- 1 Xicara de chá Molho de tomate pronto
- 200 Gramas Queijo mussarela ralado
- 50 Gramas Queijo parmesão ralado
- 2 Unidade Ovos cozidos
- 2 Colher de Sopa Cheiro verde picadinho
- Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola.
- Junte a linguiça calabresa e frite por alguns minutos.
- Acrescente o milho verde, a ervilha e as azeitonas.
- Frite.
- Acrescente o molho de tomate e cozinhe por alguns minutos.
- A seguir, em um refratário coloque um pouco do molho.
- Intercale em camadas arroz cozido, molho, mussarela ralada, arroz cozido, molho e mussarela ralada. Polvilhe com queijo ralado.
- Leve ao forno pré aquecido para gratinar cerca de 15 a 20 minutos.
- Após gratinar, decore com ovos cozidos cortados em rodelas e, salpique cheiro verde..