- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 xícara (chá) de abóbora japonesa cortada em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de Gengibre Moído
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
- Coloque a abóbora e o arroz e refogue por mais 3 minutos.
- Acrescente o sal, o Gengibre Moído e a água. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até secar o líquido, com a panela semitampada.
- Retire do fogo, misture delicadamente com um garfo. Sirva em seguida.