- 200g de linguiça calabresa cortada em pedaços médios
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de arroz
- 2 colheres (chá) de Colorífico
- 1 colher (chá) de Cominho em Pó
- 1 colher (chá) de Coentro em Pó
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- Em uma panela grande, frite a linguiça na sua própria gordura em fogo médio e doure a cebola e o alho.
- Acrescente o arroz, o Colorífico, o Cominho em Pó e o Coentro em Pó e refogue por mais 2 minutos.
- Adicione a água e cozinhe com a panela semitampada por 20 minutos ou até o arroz ficar macio e secar.
- Retire do fogo e misture delicadamente com um garfo. Sirva em seguida.
DICAS
Antes de misturar com o garfo, acrescente Salsa .