- 1 xícara de chá de arroz integral e orgânico Mãe Terra
- 2 1/2 xícaras de chá de água fervente
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de café de cúrcuma em pó
- 1 colher de café de sal Maríssimo Mãe Terra
Refogado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa de cebola roxa picada
- 1 colher de sopa de pimentão vermelho picado
- 1 colher de sopa de pimentão amarelo picado
- 1/2 cenoura pequena ralada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cúrcuma. Adicione o arroz e refogue por mais 2 minutos.
- Adicione a água, o sal e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 35 minutos.
- Após secar, desligue o fogo e reserve.
- Refogado
- Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola e os pimentões por cerca de 3 minutos. Em seguida adicione a cenoura, a salsa e misture.
- Acrescente aos poucos o arroz cozido ao refogado e sirva com um delicioso feijão.