Autor: Mel

Natal

Rabanada para a ceia de Natal

1 lata de leite condensado 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de essência de panetone ou de baunilha 1 pão tipo filão ou 4 pães franceses amanhecidos em fatias de 2cm 3 ovos batidos Óleo para fritar Açúcar e canela em pó para polvilhar Em uma tigela, misture o leite condensado com o […]

Natal

Pernil regado com molho

  1 pernil suíno desossado (aproximadamente 4kg) 2 xícaras (chá) de suco de limão 1 xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de louro em pó 14 dentes de alho sem casca 1 galho de alecrim fresco picado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de bacon em cubos 1 xícara (chá) de azeitonas […]

Frango, Natal

Drink Blue Christmas para o Natal

150g de blueberry fresco 50ml de curaçau blue 25ml de suco de limão 250ml de água tônica Pedras de gelo Sal Em uma caneca de 400ml, coloque as pedras de gelo, o suco de limão, o curaçau blue e complete com a água tônica. Decore com um palitinho de bambu de blueberry intercalados com uma […]

Natal

Arroz à grega de Natal

4 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 2 xícaras (chá) de arroz branco lavado e escorrido 1 cenoura picada 1/2 pimentão vermelho picado 1 xícara (chá) de tender picado 1/2 xícara (chá) de ervilha fresca congelada 1/2 xícara (chá) de uva-passa preta 4 e 1/2 xícaras (chá) de água morna Sal a […]

Frango

Filé de Frango com Gengibre e Cebolinha Verde

500g de filé de peito de frango 1 colher (chá) de sal 1 dente de alho amassado 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (chá) de Gengibre Moído 1 colher (chá) de Cebolinha Verde Em uma tigela tempere o frango com o sal, alho, a Pimenta-do-Reino Preta Moída […]

Frango

Filé de Frango com Curry e Alho

500g de filé de peito de frango 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de Alho Granulado 2 colheres (chá) de Curry 2 colheres (sopa) de óleo Em uma tigela tempere o frango com o sal, Alho Granulado e o Curry e o óleo. Reserve. Aqueça uma frigideira em fogo médio e frite os […]

Frango

Filé de Frango com Alecrim

500g de filé de peito de frango 1 colher (café) de sal 1 dente de alho amassado 2 colher (sopa) de óleo 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (chá) de Alecrim Em uma tigela, tempere o frango com o sal, o alho, o óleo e a Pimenta-do-Reino […]

Frango

Coxa e Sobrecoxa com Tomilho e Mel

1 kg de coxas e sobrecoxas de frango 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de Cebola Granulada 1 colher (chá) de Alho Granulado 1 colher (chá) de sal 2 colheres (chá) de Tomilho 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de mel Pré-aqueça o forno […]