1 lata de leite condensado 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de essência de panetone ou de baunilha 1 pão tipo filão ou 4 pães franceses amanhecidos em fatias de 2cm 3 ovos batidos Óleo para fritar Açúcar e canela em pó para polvilhar Em uma tigela, misture o leite condensado com o […]
Autor: Mel
Pernil regado com molho
1 pernil suíno desossado (aproximadamente 4kg) 2 xícaras (chá) de suco de limão 1 xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de louro em pó 14 dentes de alho sem casca 1 galho de alecrim fresco picado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de bacon em cubos 1 xícara (chá) de azeitonas […]
Drink Blue Christmas para o Natal
150g de blueberry fresco 50ml de curaçau blue 25ml de suco de limão 250ml de água tônica Pedras de gelo Sal Em uma caneca de 400ml, coloque as pedras de gelo, o suco de limão, o curaçau blue e complete com a água tônica. Decore com um palitinho de bambu de blueberry intercalados com uma […]
Arroz à grega de Natal
4 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 2 xícaras (chá) de arroz branco lavado e escorrido 1 cenoura picada 1/2 pimentão vermelho picado 1 xícara (chá) de tender picado 1/2 xícara (chá) de ervilha fresca congelada 1/2 xícara (chá) de uva-passa preta 4 e 1/2 xícaras (chá) de água morna Sal a […]
Filé de Frango com Gengibre e Cebolinha Verde
500g de filé de peito de frango 1 colher (chá) de sal 1 dente de alho amassado 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (chá) de Gengibre Moído 1 colher (chá) de Cebolinha Verde Em uma tigela tempere o frango com o sal, alho, a Pimenta-do-Reino Preta Moída […]
Filé de Frango com Curry e Alho
500g de filé de peito de frango 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de Alho Granulado 2 colheres (chá) de Curry 2 colheres (sopa) de óleo Em uma tigela tempere o frango com o sal, Alho Granulado e o Curry e o óleo. Reserve. Aqueça uma frigideira em fogo médio e frite os […]
Filé de Frango com Açafrão-da-Terra e Pimenta-do-Reino
500g de filé de peito de frango 1 colher (chá) de sal 1 dente de alho amassado 2 colheres (chá) de Açafrão-da-Terra 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta em Pó 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande cortada em fatias finas 10 tomates cerejas inteiros 4 colheres (sopa) de água Em uma tigela tempere […]
Coxa e Sobrecoxas Assadas com Açafrão-da-Terra e Gengibre
1kg de coxas e sobrecoxas de frango 2 colheres (chá) de Açafrão-da-Terra 1 colher (café) de Gengibre Moído 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena ralada 2 dentes de alho amassados 1 xícara e meia (chá) de suco de laranja Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Coloque o […]
Filé de Frango com Alecrim
500g de filé de peito de frango 1 colher (café) de sal 1 dente de alho amassado 2 colher (sopa) de óleo 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (chá) de Alecrim Em uma tigela, tempere o frango com o sal, o alho, o óleo e a Pimenta-do-Reino […]
Coxa e Sobrecoxa com Tomilho e Mel
1 kg de coxas e sobrecoxas de frango 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de Cebola Granulada 1 colher (chá) de Alho Granulado 1 colher (chá) de sal 2 colheres (chá) de Tomilho 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de mel Pré-aqueça o forno […]