4 xícaras (chá) de leite 2 paus de canela em casca 4 cravos-da-índia 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó 1/4 xícara (chá) de açúcar Em uma panela, coloque o leite, a canela-da-china em casca e o cravo-da-índia e leve ao fogo médio, sem deixar ferver, por 20 minutos. Retire a canela e os cravos […]
2 colheres (sopa) de açúcar 3 canelas em casca pequenas 2 xícaras (chá) de leite quente Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio por 3 minutos ou derreter e começar a dourar levemente. Acrescente as canelas em casca e o leite sem mexer. Abaixe o fogo e ferva por 3 minutos […]
1 xícara (chá) de água 1 Canela em Casca 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de café solúvel Em uma panela, junte a água, a Canela em Casca e o açúcar. Leve ao fogo até iniciar fervura. Retire a canela, coloque o líquido em uma xícara e adicione o café. Sirva em seguida. […]
2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de açúcar 2 unidades de Canela em Casca 1 colher (chá) de Canela em Pó Para servir: Chantili Canela em Pó Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar, a Canela em Casca a Canela em […]
1 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de Maizena Vita+ 2 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher de sopa de açúcar Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA VITA+, acrescente cacau em pó e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver. Cozinhe por […]
2 colheres (sopa) de manteiga 5 batatas grandes picadas 3 alhos-porós picados 1 cebola média ralada 2 tabletes de caldo de galinha 1 litro de água quente 1 colher (sopa) de molho inglês 1 lata de creme de leite salsinha picada a gosto Em uma tigela, dissolva os tabletes de caldo de galinha na água […]
½ abóbora Hokkaido ½ cebola Água Sal Azeite Lave e corte a abóbora com casca e cozinhe na água com sal até ficar bem molinha. Bata a abobora no liquidificador com a água do cozimento e reserve (a consistência deve ser bem cremosa). Numa outra panela refogue a cebola picada e no azeite até dourar […]
3 colheres (sopa) de bacon picado 3 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado (pode usar sobra de feijão) 4 xícaras (chá) de água 2 tomates picados com pele e sementes 1 batata média cortada em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado Em uma panela, frite o bacon na […]
1 kg de cebola 1/2 kg de músculo ou carne magra 300 g de tomate 200 g de cenoura 250 g de farinha de trigo 150 g de queijo parmesão ralado 100 g de manteiga ou margarina 4 litros de água 300 ml de vinho branco 2 talos de salsão 1 alho-poró inteiro, com folhas […]
2 batatas 2 cebolas 2 colheres (sopa) de manteiga 1 litro de água 1 ½ cl de chá de sal Lave, descasque e corte as cebolas e as batatas em rodelas finas. Coloque em uma panela, no fogo médio, a cebola e a manteiga. Tampe e misture eventualmente. Quando a cebola estiver bem molinha, acrescente […]