1 colher de sopa de margarina 500 gramas de tomate com casca e com sementes 1/2 cebola cortada em cubos pequenos 1 colher de chá de açúcar cristal 1 laranja lavada com casca 2 tabletes de caldo de galinha 1 Cravo-da-índia 1 buquê de Bouquet garni (um amarrado com salsa, tomilho e louro) Sal a […]

1 cebola bem picada 1 dente de alho amassado 3 colheres de sopa de azeite 1 xícara de ervilha seca (daquelas de pacote, não as de latinha em conserva) 4 xícaras de água Sal e pimenta do reino a gosto 1 gomo linguiça calabresa cortada em cubos Comece refogando a cebola e o alho no […]

4 beterrabas médias Água Sal Azeite ½ cebola picada Doure a cebola com azeite, acrescente a beterraba, água e o sal. Cozinhe até ficar macia. Bata tudo no liquidificador. Coloque na geladeira para esfriar e sirva. Se quiser, você pode acrescentar outros temperos de sua preferência, como salsinha e cebolinha.

1 lata de milho verde escorrido 1 xícara(s) de chá de água 2 colher(es) de sopa de amido de milho 2 xícara(s) de chá de leite desnatado 3 colher(es) de sopa de margarina ½ maço pequeno de brócolis picado 1 colher(es) de chá de sal Bata no liquidificador o milho, a água e o amido […]

1/4 xícara (chá) de margarina 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 litro de Água 2 tabletes de caldo de carne 4 colheres (sopa) de flocos de aveia 2 tomate cortados em quatro 50 gramas de queijo emmental (ou suíço) picado sal a gosto pimenta-do-reino a gosto Derreta a margarina e refogue a […]

1 porção do caldo básico 1 colher (sopa) de aveia em flocos 1/6 de pimenta dedo-de-moça sem as sementes, cortada em tirinhas 1 colher (sobremesa) de orégano fresco ou desidratado 1 fatia grande (40 g) de queijo branco light (ou peito de peru) cortado em cubos   Aqueça o caldo e acrescente a aveia. Ferva […]

6 banana-da-terra bem verdes 2 abobrinha pequenas 1 tomate médio 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 1 cebola média 3 xícaras de Água 1 colher (café) de cominho (alcarávia ou kümmel) em pó ramo de orégano fresco sal a gosto curry (ou caril) a gosto Lave as bananas, sem tirar as cascas. Coloque-as em […]

1/4 xícara (chá) de azeite de oliva 4 dentes de alho espremidos 2 cebola grandes cortadas em pedaços 1/2 kg de carne de caranguejo 1 pitada de cominho (alcarávia ou kümmel) 6 tomate picados 5 batata cozidas e espremidas 6 ovo cozidos e esmigalhados 1/4 xícara (chá) de azeite de dendê 500 leite de coco […]

3 cenoura média cortadas em cubos 1 xícara (chá) de caldo de legumes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 1 1/2 xícara (chá) de Suco de tomate 4 colheres (sobremesa) de molho pesto sal a gosto Em uma panela, cozinhe as cenouras até ficarem macias. Escorra e reserve 1 […]

1 colher (sopa) de óleo de coco 3 dentes de alho bem picados 1 colher (sopa) de gengibre bem picado 3 beterrabas vermelhas grandes, descascadas e cortadas em pedaços (aproximadamente 1 cm de largura) 5 xícaras de caldo de legumes 1 lata de leite de coco com baixo teor de gordura Sal e pimenta do […]