15 g de cogumelos shiitake desidratados 100 ml de água fervente 1 litro de caldo de carne, de preferência caseiro 4 folhas frescas de limão, rasgadas 1 talo de capim-limão, cortado em 3 pedaços 1 dente de alho, amassado 1 pimenta-malagueta vermelha fresca, sem sementes e picada um pedaço de 2,5 cm de gengibre fresco, […]

1 colher (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de cebola 2 xícaras (chá) de mandioquinha 1 colher (sopa) de gengibre ralado ½ xícara (chá) de creme de leite 1 tablete de caldo de legumes ½ xícara (chá) de queijo minas padrão 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 2 xícaras (chá) de água Sal a gosto […]

2 coxas médias de frango – 260 g 2 antecoxas médias de frango – 270 g 450 g de lingüiça fresca de lombo de porco 2 colheres (sopa) de óleo 4 dentes de alho – 32 g 1 xícara de vinho branco seco – 240 ml 4 folhas de louro 1 lata de purê de […]

500ml de caldo claro de aves ou caldo de legumes 2 colheres (sopa) de azeite ½ cebola picada 600g de mandioquinha 1 maço de espinafre (só as folhas) Sal e pimenta do reino a gosto Aqueça o caldo em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola. Quando a cebola estiver transparente, junte a […]

3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 2 xícaras (chá) de ervilha congelada 2 xícaras (chá) de água fervente 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de Salsa 1 colher (chá) de Cebolinha Verde Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite em fogo médio e […]

2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 200g de peito de frango cortado em cubos pequenos 1 colher (chá) de Açafrão-da-Terra 2 xícaras (chá) de abóbora de pescoço cortada em cubos pequenos 1 colher (chá) de sal 4 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de macarrão pra […]

2 colheres (sopa) de azeite 300g de peito de frango cortado em cubos pequenos 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de Curry 1 batata média cortadas em cubos pequenos 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos 1 colher (chá) de sal 4 xícaras (chá) de água fervente 1 xícara […]

1 peito de frango pequeno cortado em cubos pequenos (200g) Meia colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cenoura ralada no ralo grosso 2 colheres (sopa) de molho de soja 1 colher (chá) de Gengibre Moído 2 xícaras e meia (chá) de água 1 xícara (chá) de macarrão cabelo […]

2 colheres (sopa) de óleo 500g de coxão mole cortado em cubos pequenos 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 2 mandiocas médias raladas no ralo grosso 1 litro de água 2 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de Cominho em Pó 1 colher (café) de Coentro em Pó 1 colher (chá) […]

1 envelope de Maggi Sopão Carne com Legumes meia xícara (chá) de couve picada meia xícara (chá) de batata em cubos cozida meia xícara (chá) da tomate, sem sementes, picado meia xícara (chá) de linguiça calabresa em cubos pequenos Dissolva o conteúdo do envelope em 2 litros de água fria. Mexa até iniciar fervura. Abaixe […]