- 1 cebola ralada
- meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de amido de milho
- meia xícara (chá) de Leite em Pó Desnatado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Em uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com o auxílio de um rolo de macarrão.
- Corte em tirinhas, com o auxílio de uma faca ou carretilha, e coloque em uma assadeira.
- Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 30 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- Sirva.
DICA:
– Para melhor conservação, armazene os biscoitinhos em um pote com fechamento hermético.