- 225 grama(s) de manteiga
- 100 grama(s) de açúcar refinado
- 1/4 colher(es) de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada(s) de sal
- 320 grama(s) de farinha de trigo
- Açúcar cristal fino, para polvilhar
- Misturar o trigo, o açúcar e o sal.
- Juntar o extrato de baunilha e a manteiga, em temperatura ambiente.
- Misturar com as pontas dos dedos, até obter uma massa homogênea.
- Cobrir e refrigerar por meia hora.
- Moldar um rolo de massa com diâmetro de 4 centímetros e cortar rodelas de 1 centímetro.
- Colocar os discos de massa, lado a lado em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Polvilhar o açúcar cristal e levar ao forno pré-aquecido em 170ºC por 15 minutos.