1 litro de água fervente 250g de lentilha 2 dentes de alho picados 1 fio de azeite 250g de arroz branco sal a gosto Ingredientes – Cebola Frita 2 cebolas 500g de farinha de trigo sal a gosto óleo para fritar Numa panela com água fervente em fogo médio coloque a lentilha, tempere com sal, […]
½ xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 2 colher (sopa) de óleo ½ colher (sopa) de alho desidratado 800 ml de água quente 2 colher (sopa) de azeite ½ xícara (chá) de pimentão verde picado 1 envelope de caldo de legumes em pó 1 xícara (chá) de peito de peru picado 1 lata de […]
1 colher de sopa de manteiga 1 fio de azeite 1 fio de óleo 1 cebola picada 2 xícaras de chá de arroz (400 gramas) 1 dente de alho picado 4 xícaras de chá de água fervente (1 litro) sal a gosto Numa panela em fogo médio, derreta 1 colher de sopa de manteiga com […]
1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal 1 1/3 xícara (chá) de arroz branco 1/2 xícara (chá) de cebola picada 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 2 1/2 xícaras (chá) de água quente 1 colher (sopa) de manteiga (20g) 1 1/3 xícara (chá) de leite de coco 1 xícara (chá) de azeite 250g de […]
1 ½ xícara (chá) de arroz sete cereais 6 xícaras (chá) de água 1 cenoura 1 colher (sopa) de gengibre ralado 1 folha de louro 5 ramos de salsinha 4 talos de cebolinha 4 colheres (sopa) de óleo (ou azeite) sal a gosto folhas de salsinha a gosto para servir Numa panela média, coloque a […]
2 xícaras (chá) de arroz 1 cebola 1 cenoura 1 pimentão vermelho 1 xícara (chá) de uvas-passas brancas 4 xícaras (chá) de água 1 ½ colher (chá) de sal 1 folha de louro 8 ramos de salsinha azeite a gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Leve uma chaleira com um pouco mais […]
1 ½ xícara (chá) de arroz japonês (grão do tipo longo para culinária oriental) 3 xícaras (chá) de água gergelim branco a gosto para servir Em uma peneira, lave o arroz sob água corrente até a água sair menos branca – é essencial lavar para deixar os grãos mais grudadinhos. Transfira para uma panela pequena […]
¾ de xícara (chá) de arroz cozido ½ cenoura (⅓ de xícara (chá) ralada) ½ abobrinha (½ xícara (chá) ralada) 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto cebolinha fatiada a gosto para servir Lave e seque a cenoura e a abobrinha. Descasque e passe a […]
¾ de xícara (chá) de macarrão do tipo risoni 2 colheres (sopa) de manteiga ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto raspas de limão a gosto (opcional) Leve uma panela média com água ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo, adicione ½ colher (sopa) de […]
50g + 1 colher de sopa de manteiga ½ cebola cortada em cubinhos 150g de arroz arbóreo ½ xícara de vinho branco 400 ml de caldo de legumes ainda quente 30g de queijo gorgonzola 2 colheres de sopa de requeijão 50g de queijo muçarela cortado em cubos 1 ramo de alecrim desfolhado 30g de parmesão […]