Arroz

Arroz

Arroz cremoso

5 xícaras (chá) de arroz cozido ½ xícara (chá) de uva passa (opcional) 1 unidade de cenoura ralada 1 lata de milho escorrida ¾ xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 copo de requeijão 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ½ xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada Sal a gosto […]

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ARROZ COM AMÊNDOAS

1 ½ xícara (chá) de arroz ½ xícara (chá) de amêndoas laminadas ½ cebola 3 xícaras (chá) de água 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga 4 folhas de louro frescas ½ colher (chá) de sal Leve uma chaleira com um pouco mais de 3 xícaras (chá) de água ao fogo alto […]

Arroz

ARROZ DE FORNO COM FRANGO E FLORES DE ABACAXI

4 xícaras (chá) de arroz cozido 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado 1 alho-poró grande 4 ovos 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de azeite noz-moscada ralada na hora a gosto sal e pimenta-do-reino […]

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Arroz com Cebola Dourada

2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande cortada em fatias finas 1 xícara (chá) de arroz 2 xícaras (chá) de água fervente 2 colheres (chá) de cheiro verde for salsa + cebolinha verde Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio. Doure a cebola. Reserve. Em uma panela média, […]

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Arroz com Abóbora e Gengibre

2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena picada 1 dente de alho amassado 1 xícara (chá) de abóbora japonesa cortada em cubos pequenos 1 xícara (chá) de arroz 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de Gengibre Moído 2 xícaras (chá) de água fervente Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio […]

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Arroz Colorido com Curry e Vegetais

1 colher (sopa) de óleo 1 cebola pequena ralada 1 dente de alho amassado 1 colher (chá) de Curry 1 xícara (chá) de arroz 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos Meio pimentão vermelho pequeno picado 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de uvas passas pretas sem sementes 2 xícaras (chá) de água […]

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Arroz com Cação Palmito Salsa e Cebolinha

2 colheres (sopa) de margarina Meia cebola ralada 1 dente de alho amassado 1 colher (chá) de açafrão da terra Meio quilo de cação cortado em cubos grandes 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de arroz 2 xícaras (chá) de água fervente 2 palmitos cortado em rodelas finas 1 colher (chá) de salsa […]

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Arroz com Calabresa, Colorífico, Cominho e Coentro

200g de linguiça calabresa cortada em pedaços médios 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de arroz 2 colheres (chá) de Colorífico 1 colher (chá) de Cominho em Pó 1 colher (chá) de Coentro em Pó 3 xícaras (chá) de água fervente Em uma panela grande, frite a linguiça na […]

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Carreteiro Colorido

1 colher (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada meio pimentão verde em cubos pequenos 1 cenoura média em cubos pequenos 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido 2 colheres (sopa) de cheiro-verde Em […]

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Arroz Cremoso com Amêndoas, Nozes e Passas

1 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho picado 1 xícara (chá) de arroz 1 e meia colher (chá) de sal 1 pitada de noz-moscada 3 xícaras (chá) da Nesfit Bebida de Amêndoas 3 colheres (sopa) de amêndoas em lascas 3 colheres (sopa) de nozes picadas 3 colheres (sopa) de uvas-passas pretas 1 colher (sopa) […]