Carnes

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Lombo com Maçã Verde e Cebolas

1 peça de lombo de porco (1kg) 4 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de Páprica Doce 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 3 dentes de alho amassados 2 xícara (chá) de suco de laranja 2 cebolas grandes cortadas em pétalas 5 maçãs verdes grandes sem sementes cortadas […]

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Maminha Assada com Páprica e Alecrim

1 peça de maminha (1,2 kg) 2 colheres (sopa) de margarina 3 dentes de alho amassados 2 colheres (chá) de Páprica Doce 1 colher (chá) de Alecrim 2 colheres (chá) de sal grosso para churrasco Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Coloque a maminha em uma assadeira e faça furos com um garfo. Espalhe […]

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Chuleta com Tomilho Na Brasa

2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de Tomilho 2 bifes de chuleta (400g) 1 colher (sopa) de sal grosso Aqueça a grelha na brasa bem quente. Em uma tigela, misture a manteiga e o Tomilho . Reserve. Em uma tigela, coloque a carne e tempere com o sal grosso. Coloque a carne na […]

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Maminha Assada Com Alecrim

1 peça de maminha inteira (1,2kg) 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de azeite 2 colheres (chá) de sal 2 colheres (chá) de Alecrim Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Coloque a maminha em uma assadeira e espalhe a mostarda, o azeite, o sal em toda a carne. Distribua o Alecrim , […]

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Bisteca Grelhada com Curry e Limão Siciliano

6 bistecas suínas 1 colher (chá) de sal 1 colheres (chá) de Curry 1 colher (sopa) de suco de limão siciliano 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (chá) de Alho Granulado Em uma tigela, tempere as bistecas com o sal, o Curry e o suco de limão. Reserve. Em uma frigideira, aqueça metade da […]

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Bisteca Grelhada com Salsa e Cebolinha

6 bistecas suínas 1 colher (chá) de sal 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de molho de mostarda 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 2 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (chá) de Salsa 1 colher (chá) de Cebolinha Verde Em uma tigela, tempere as bistecas com […]

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Bisteca Suína Grelhada com Gengibre

6 bistecas suínas 1 colher (chá) de sal 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de cachaça 2 colheres (chá) de Gengibre Moído 2 colheres (sopa) de óleo 2 tomates cortados em meias-luas Em uma tigela, tempere as bistecas com sal, alho, a cachaça e o Gengibre Moído . Reserve. Em uma frigideira, aqueça […]

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Bisteca Grelhada com Alecrim e Pimenta-do-Reino

6 bistecas suínas 1 colher (chá) de sal 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 2 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (chá) de Alecrim Em uma tigela, tempere as bistecas com sal, alho, suco de limão, e […]