25ml Vinagre Balsâmico de Modena 75ml Azeite Extra Virgem Clássico 400g Carne de vaca (vazia ou lombo) 100g Queijo Ralado Flor de sal Pimenta de moinho 150g Cogumelos marinados Cortar a carne em bifes de cerca de 50g/75g. Espalmar dentro de película aderente, com martelo de cozinha ou fundo de pequena caçarola ou frigideira. Misturar […]
100g de manteiga Tomilho Alecrim Raspas de 1 limão 400 de batata bolinha 1/4 de xícara Azeite de oliva Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 200ml de leite Bacon em tiras 3 medalhões de filé Em uma panelinha, dispor a manteiga e derreter em fogo baixo. Juntar o tomilho, o alecrim e as raspas de […]
1 peça(s) de Lagarto Swift Mais sal a gosto Tempero para Bovinos Swift a gosto 3 colher(es) de sopa de azeite 1 xícara(s) de chá de cebola picada 1 xícara(s) de chá de pimentão picado 3 dente(s) de alho picados 2 folha(s) de louro 2 colher(es) de sopa de molho inglês 1 xícara(s) de […]