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Guacamole com Gallo Vinagre Balsâmico

200g de Pêra abacate 20g de Cebola roxa 50g Tomate xuxa Sal, a gosto Pimenta do reino, a gosto Comece descascando o abacate e retirando o caroço do meio. Em um liquidificador, coloque o abacate, o Vinagre Balsâmico de Modena e triture bem. Coloque a mistura em uma taça e acrescente sal e pimenta do […]

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Copinhos de creme de tomate

2/3kg de tomate maduro 0,5 pimentão vermelho 1 dente de alho 2/3 de cebola roxa 4 camarões Manjericão, a gosto Farinha panko, a gosto Alho em pó, a gosto Sal, a gosto Pimenta, a gosto Coloque em uma forma o tomate cortado em quatro pedaços, o pimentão em tiras e sem sementes, a cebola em […]

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Bolinhas de queijo com frutas secas e salada

375g de cream cheese 150g de queijo de cabra 75g de queijo mossarela picado Ervas picadas, da sua escolha, a gosto Sal, a gosto Pimenta do reino, a gosto Cobertura Sementes de gergelim, a gosto Cebola crocante picada, a gosto Nozes picadas, a gosto Cebolinha picada, a gosto Cranberry picado, a gosto Salada 2 maços […]

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Ovos recheados

4 ovos cozidos 8 ovos 300g de atum em lata 200g de farinha 200g de pão ralado Salsa, a gosto Escorra o atum da lata. De seguida, abra o ovo cozido no sentido do comprimento e retire a gema. Misture a gema cozida com o atum criando uma pasta espessa e coloque esta mistura no […]

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Raviolis à milaneza

500g de ravioli recheados 1 ovo 100g de pão francês amanhecido ralado com ervas Folhas de manjericão, a gosto Rale o pão francês amanhecido e coloque em uma tigela. Logo após, bata os ovos e coloque em outra tigela. Reserve. Em uma frigideira, acrescente Azeite de Oliva Tipo Único, aquecendo-o. Passe os raviolis pelo ovo […]

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Wrap grelhado recheado com legumes grelhados

1 abobrinha 1 pimentão vermelho 1 abacate 40g de espinafres 1 cebola roxa 1 tomate de rama 1 mussarela 4 massas de wrap Em uma frigideira, coloque um fio de Azeite Extra Virgem Clássico e grelhe a abobrinha e os pimentões em fatias durante cerca de 4 minutos, dois de cada lado. Após grelhados, pegue […]

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Hummus de beterraba

1 beterraba cozida com casca 400g de grão de bico 2 dentes de alho 50ml de suco de limão 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa 1 colher de sopa de tahini Açafrão, a gosto Pimenta preta, a gosto Salsa, a gosto Coloque num multiprocessador a beterraba cozida em pedaços, o grão, o alho, […]