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Folhadinhos de calabresa e azeitonas

25ml Azeite Aromatizado de Calabresa Clássico 25g de Azeitonas Verdes Fatiadas 125g Massa Folhada 100g Linguiça Calabresa Picar a calabresa finamente ou triturar em multiprocessador. Estender a massa folhada até ter 2 a 3 mm de espessura e cortar tiras compridas. Pincelar a massa folhada com o azeite aromatizado de calabresa. Cobrir com o calabresa […]

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Batata cremosa com atum

4 batatas descascadas e cortadas em cubos 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 lata de atum 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 envelope de tempero em pó para legumes 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado Sal a gosto 1 copo de requeijão cremoso (200g) Cozinhe a batata em água e […]

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Bruschetta de abobrinha

2 abobrinhas italianas em rodelas grossas pré-cozidas Azeite para untar Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto 2 tomates em rodelas 300g de queijo de Minas light fatiado Orégano para polvilhar Coloque as rodelas de abobrinha, uma ao lado da outra, em uma fôrma grande untada e tempere com sal e pimenta. Regue com um pouco […]

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Crepe de Ovo e Queijo

MASSA DA CREPE: 300g de farinha de sarraceno 600ml de água 1 colher (chá) de sal marinho PS: a proporção será sempre uma medida de farinha para o dobro de água.  O sal você dosa a gosto, dependendo da quantidade que for fazer. MONTAGEM: azeite 1 ovo Queijos ralados (comté, emmental) Cebolinha picada MASSA DA […]

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Fricassê de chester

400 grama(s) de Chester Azeite e Ervas Perdigão desfiado 1 cebola picada 100 grama(s) de azeitonas verdes 200 grama(s) de creme de leite 250 grama(s) de cream cheese 50 grama(s) de extrato de tomate 2 colher(es) de sopa de salsa picada Sal e pimenta-do-reino a gosto 150 grama(s) de queijo mussarela ralado 100 grama(s) de […]