Massa de cuscuz 1 cebola 3 alhos tempero verde a gosto 1/2 pimentão 1/4 do repolho 1 pedaço pequeno de carne do sertão ou charque 1 calabresa ou 3 salsichas de cachorro quente Cozinhe o cuscuz sem colocar sal na massa e reserve Corte em pedaços pequenos e escalde a carne de sertão ou charque […]
. 2 colheres (sopa) de margarina . 2 colheres (sopa) de azeite . 1 cebola pequena picada . 300 g de abóbora descascada e ralada grosso . 1 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada . 2 xícaras (chá) de arroz cozido . 1 xícara (chá) de farinha de milho . Sal e pimenta a […]
5 colheres (sopa) de margarina 2 gomos de linguiça defumada fininha picada 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão amarelo picado 1 xícara (chá) de azeitona verde picada 1 tomate sem sementes picado 2 ovos cozidos e picados 2 xícaras (chá) de farinha de milho 1 xícara (chá) […]
1 pão francês amanhecido 1 colher (chá) de alecrim seco ¼ de colher (chá) de alho desidratado ¼ de colher (chá) de pimenta calabresa seca 2 colheres (sopa) de azeite sal a gosto Corte o pão em fatias grossas e transfira para o liquidificador (ou processador de alimentos). Junte o azeite, o alecrim e o […]
⅓ de xícara (chá) de nozes 2 colheres (sopa) de uva-passa branca raspas de 1 limão Numa frigideira coloque as nozes e leve ao fogo médio. Mexa por cerca de 5 minutos até tostar levemente. Transfira as nozes para a tábua, junte as uvas-passas, as raspas de limão e pique com a faca, misturando ao […]
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada (tipo biju) 1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal 100 g de manteiga sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Na tábua, pique grosseiramente as castanhas. Se a manteiga estiver gelada, corte em pedaços. Leve uma frigideira grande com a manteiga ao fogo médio. Quando […]
1 xícara (chá) de farinha de mandioca 1 colher (sopa) de colorífico 2 bananas picadas 1 dente de alho 1/2 cebola picada 2 colheres (sopa) de bacon picado 2 colheres (sopa) de manteiga Pimenta-do-reino Sal Em uma frigideira, frite o bacon. Acrescente a cebola, o alho e o colorífico e refogue bem. Adicione a manteiga […]
1 colher (sopa) de azeite meio gomo de linguiça calabresa defumada picada 1 cebola grande picada 1 dente de alho amassado 2 ovos 1 pacote de Maggi Creme de Cebola Equilibrium 1 xícara (chá) de cenoura ralada 1 xícara (chá) de farinha de mandioca 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça 2 colheres (sopa) de salsa […]
1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 cenoura ralada 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas 1 sachê de Maggi Natusabor Tomate Suculentos com Ervas 4 pães franceses amanhecidos e ralados 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado Em uma panela, aqueça o azeite refogue a cebola e o […]
1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 tomate picado 1 e meia xícara (chá) de farinha de mandioca flocada (biju) meia xícara (chá) de coco seco ralado grosso 1 sachê de maggi Natusabor Alho e Cebola raspas da casca de 1 laranja 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado Em uma panela aqueça a […]