Molhos

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Molho Branco com Noz Moscada

3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de Cebola Granulada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite quente 1 colher (chá) de sal 1 embalagem de creme de leite (200g) 1 colher (chá) de Noz-Moscada Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a Cebola Granulada […]

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Molho Branco com Louro e Pimenta-do-Reino

2 xícaras (chá) de leite 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (café) de Louro em Pó 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída Meia xícara (chá) de ervilha congelada Meia xícara (chá) de presunto cortado em cubos pequenos 1 colher (chá) de sal Meia xícara (chá) de […]

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Molho Ao Sugo com Manjericão

2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 6 tomates grandes, maduros, picados sem pele e sem sementes 1 colher (chá) de Páprica Doce 3 colheres (sopa) de extrato de tomate 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de água fervente […]

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Moqueca de frango e palmito

4 sobrecoxas Seara DaGranja desossadas 1 pimentão verde pequeno 1 pimentão vermelho pequeno 1 pimentão amarelo pequeno 1 cebola em rodelas 2 dentes de alho 1 tomate em rodelas 250 ml de leite de coco 500g de palmito em conserva Coentro a gosto Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Pimenta dedo de moça […]

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Molho Bolonhesa

4 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 500 gramas de carne moída 2 colheres de chá de Caldo Knorr 100% Natural Carneknorr Logo 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino moída 2 xícaras de chá de molho de tomate (500 g) Em uma panela grande (28cm), aqueça o azeite em […]