3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de Cebola Granulada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite quente 1 colher (chá) de sal 1 embalagem de creme de leite (200g) 1 colher (chá) de Noz-Moscada Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a Cebola Granulada […]
Molhos
Molho Branco com Louro e Pimenta-do-Reino
2 xícaras (chá) de leite 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (café) de Louro em Pó 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída Meia xícara (chá) de ervilha congelada Meia xícara (chá) de presunto cortado em cubos pequenos 1 colher (chá) de sal Meia xícara (chá) de […]
Molho de Tomate com Linguiça, Pimenta-do-Reino e Cebolinha Verde
1 colher (chá) de óleo 200g de linguiça tipo toscana picada 1 cebola pequena picada 1 dente de alho amassado 2 colheres (chá) de Páprica Doce Meia colher (chá) de sal 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 1 embalagem de polpa de tomate (500g) 1 colher (chá) de Cebolinha Verde Em uma panela, aqueça […]
Molho Ao Sugo com Manjericão
2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 6 tomates grandes, maduros, picados sem pele e sem sementes 1 colher (chá) de Páprica Doce 3 colheres (sopa) de extrato de tomate 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de água fervente […]
Molho À Bolonhesa com Salsa, Louro e Pimenta-do-Reino
1 colher (sopa) de óleo de soja 1 colher (sopa) de óleo de soja 1 dente de alho amassado 500g de carne moída 1 colher (chá) de Louro em Pó Meia colher (chá) de sal 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 1 embalagem de polpa de tomate (500g) 2 colheres (chá) de Salsa Em […]
Moqueca de frango e palmito
4 sobrecoxas Seara DaGranja desossadas 1 pimentão verde pequeno 1 pimentão vermelho pequeno 1 pimentão amarelo pequeno 1 cebola em rodelas 2 dentes de alho 1 tomate em rodelas 250 ml de leite de coco 500g de palmito em conserva Coentro a gosto Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Pimenta dedo de moça […]
Molho Bolonhesa
4 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 500 gramas de carne moída 2 colheres de chá de Caldo Knorr 100% Natural Carneknorr Logo 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino moída 2 xícaras de chá de molho de tomate (500 g) Em uma panela grande (28cm), aqueça o azeite em […]