- 2 colher(es) de sopa de azeite
- 1 colher(es) de sopa de manteiga
- 1 cebola picadinha
- 500 grama(s) de Chester Azeite e Ervas Perdigão em cubos pequenos
- 3 xícara(s) de chá de caldo de chester
- 1 xícara(s) de chá e 1/2 de cuscuz marroquino
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara(s) de chá de folhas de hortelã
- 1/3 xícara(s) de chá de amêndoa tostada e laminada
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e a manteiga.
- Assim que derreter, junte a cebola.
- Mexa até dourar.
- Junte o chester, mexa e acrescente o caldo.
- Assim que ferver, coloque o cuscuz e misture até incorporar.
- Ajuste o sal e a pimenta.
- Desligue o fogo e tampe a panela.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Afofe o cuscuz com um garfo e misture as folhas de hortelã e as amêndoas tostadas