- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- 1 cebola picada
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- 1 talo de salsão picado
- 1/2 xícara (chá) de uva-passa preta
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 1/2 xícara (chá) de damasco picado
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- Aqueça uma panela, em fogo médio, com a manteiga e frite o bacon até dourar.
- Adicione a cebola, o salsão e refogue por 2 minutos.
- Acrescente a uva-passa, o damasco, a farinha, as nozes, sal e cheiro-verde e misture.
- Transfira para uma travessa e sirva.