Filé ao Molho de Azeitonas

Filés:

• 6 contrafilés em bifes (cerca de 600 g)
• 1 sachê de Maggi Caldo Pó Sabor Carne
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Molho de Azeitonas:
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 caixinha de Creme de Leite Caixinha
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino a gosto

Filés:

1. Em um recipiente, tempere os bifes com o Maggi Caldo Pó;
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco.
3. Reserve-os quentes;

Molho de Azeitonas:

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;
2. Acrescente as azeitonas, a mostarda, o Creme de Leite, o sal e a pimenta, mexa bem e cozinhe por 2 minuto;
3. Sirva sobre os bifes reservados.