Você não precisa ser um chef de cozinha profissional e nem utilizar os componentes mais caros do mercado para fazer um jantar de Dia dos Namorados primoroso.
Um jantar romântico de Dia dos Namorados não necessita ficar limitado a restaurantes refinados e pratos elaborados. Com uma boa comida caseira e receitas práticas, você pode fazer um jantar simplificado de Dia dos Namorados muito gostoso, capaz de conquistar qualquer uma pessoa. Confira no Receitas da Mel as dicas e receitas para preparar uma noite perfeita.
Como fazer um jantar simples e barato de Dia dos Namorados?
Parece difícil gastar pouco com um jantar romântico, mas a boa e velha comida caseira continua sendo a melhor saída. E em época de preços altos, há certas estratégias que ajudam a economizar ainda mais. Uma ideia é mudar alimentos caros por outros mais baratos, como um corte mais caro por uma carne de segunda ou um legume caro por outro.
Para decidir o que preparar no jantar de Dia dos Namorados, opte por receitas com poucos ingredientes, assim você precisa fazer menos compras e é mais descomplicado acertar. Alimentos mais típicos do cotidiano com novos preparos são ótimos para evitar perdas. Arrisque em temperos para dar um sabor marcante até para a receita mais básica. Você pode até servir o jantar com vinhos baratos (Quinta do Morgado) se quiser surpreender a pessoa que convidar.
Jantar simples de Dia dos Namorados: 10 receitas salgadas para montar o cardápio principal
Penne ao molho pesto
Massas são perfeitas para um jantar romântico. O molho pesto é bastante saboroso, prático e fica pronto em dez minutos. Alho, nozes, manjericão, azeite, pimenta-do-reino e parmesão são o suficiente que você precisa para preparar. A massa fica no seu critério. O penne é a recomendação da receita, mas você pode utilizar qualquer outro formato, como espaguete ou parafuso.
Canapé de cebola
O canapé é uma ótima receita para servir como primeiro prato. Ele leva quatro ingredientes, fica pronto em dez minutinhos e abre o apetite para o prato principal. Um conselho é deixar os canapés prontos antes da chegada da visita para que a pessoa se sirva enquanto você finaliza o prato principal.
Frango na moranga
Expor um prato feito com moranga e servido na casca da própria fruta impressiona e não sai tão caro. A receita oficial é de camarão na moranga, mas a troca pelo frango pode colaborar a economizar. Com essa informação, em cidades litorâneas, às vezes o camarão mais fresco é até mais acessível do que o frango, então procure saber antes de comprar.
Fondue de queijo fácil
Fondue é uma comida perfeita para esquentar uma noite fria de inverno como é comum no Dia dos Namorados. Para criar um fondue fácil como nesta receita, escolha queijos mais acessíveis, como uma muçarela. Se você não tiver a panela tradicional de fondue, pode usar uma panela simples e levar para o fogo quando o queijo começar a esfriar.
Lasanha de berinjela
A lasanha de berinjela é mais saudável, prática e ainda surpreendente. Em vez de usar a massa pronta, você deve fatiar berinjelas no sentido vertical. Com essa massa diferente, até um recheio básico como queijo e presunto funciona para um jantar romântico.
Abobrinha recheada
A abobrinha serve de recheio e de recipiente para a parte de dentro da receita. O sabor do prato pode variar, mas esta receita usa carne moída e bacon envolvidos na polpa da abobrinha. Para finalizar, não esqueça de salpicar queijo e gratinar para ficar ideal!
Strogonoff de cogumelos
O strogonoff de cogumelos é um modelo de como uma receita simples e rotineira pode se tornar especial com uma pequena mudança. Não esqueça do arroz e da batata como acompanhamento.
Nhoque de inhame
O nhoque é uma das massas caseiras mais fáceis de fazer. A receita original é um nhoque de batata, mas você pode mudar e fazer nhoque de mandioca ou de inhame. Assim você pode abismar com uma receita diferente e feita pelas próprias mãos. Para acompanhar, pode preparar um molho de tomate que ficará saboroso.
Filé de peixe assado
Se você e seu amor adoram peixe, fazer um filé de peixe assado com legumes é o prato perfeito para a noite. Só esta receita servida com um arroz branco bem temperadinho é o bastante para se deliciarem.
Risoto de frango simples
O risoto é uma receita que parece elaborada, mas não deixa de ser um tipo de arroz cremoso bem temperado. Com poucos ingredientes e muito sabor, é um prato ideal para um jantar magnífico.
Jantar simples de Dia dos Namorados: 5 receitas doces para sobremesa
Brownie
O brownie é uma sobremesa clássica e vai bem em qualquer ocasião. Você pode montar um bonito prato na hora de servir, com um quadrado de brownie ao lado de uma bola de sorvete e coberta com um fio de calda de chocolate idêntico ao dos restaurantes.
Banana caramelada
Gastou muita energia no jantar e não sobrou muito tempo para fazer a sobremesa? Arrisque na banana caramelada. Você só precisa deixar a banana com açúcar derretido na panela por alguns minutos e estará pronto. O segredo para a receita ficar mais especial é botar raspas de limão no açúcar derretido. Acrescente com sorvete e nozes quebradas para complementar.
Mousse de morango
A mousse de morango é uma sobremesa gelada que você faz em cinco minutos e após isso é só deixar na geladeira por cerca de uma hora. Usar morangos frescos fica mais saboroso, mas dá para ter um resultado próximo utilizando suco ou iogurte da fruta, fazendo assim a receita mais barata. Você ainda pode preparar o doce com outras frutas, como a mousse de maracujá ou a mousse de limão.
Brigadeiro romeu e julieta
Esta receita é uma junção de dois doces tradicionais que misturados se tornam uma sobremesa ainda mais especial para o dia dos namorados. O contraste do brigadeiro de queijo com o recheio de goiabada transforma em uma explosão de sabores na boca.
Bolo red velvet
Para quem gosta de marcar um momento com um bolo, o bolo red velvet é ótimo para a ocasião. Afinal, a massa avermelhada tem tudo a ver com o Dia dos Namorados. Se não quiser criar um bolo enorme para duas pessoas, pode apostar no formato pequeno do cupcake red velvet.