A receita da vez que está bombástica no Tiktok é o arroz pega marido, um tipo de arroz com uma mistura especial que não dá para negar que é delicioso! Mas, como vocês sabem, a Mel já conhece essa receita a muito tempo e é claro que a gente tem um preparo muito mais gostoso para que você aprenda!
Receita de arroz pega marido da Receitas da Mel: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água fria
- 250g de bacon
- 250 g de carne-seca desfiada
- 2 cenouras raladas
- 150g de queijos-coalho em cubos
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 5 dentes de alhos amassados
- 1 colher de manteiga
- 1/2 colher de curry
- 1/2 colher de molho shoyu
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparação:
Essa receita de arroz pega marido é tão saborosa que ninguém da família vai olhar sem querer provar! Um arroz misturado com tudo que há de melhor, ele também é super fácil de fazer.
- No primeiro passo você precisa cozinhar o arroz como de costume.
- Para isso, refogue o alho e a cebola até ficarem dourado.
- Coloque o arroz cru e refogando em fogo baixo bem rápido.
- Acrescentando a água fria, o louro, misturando tudo, aumente o fogo e cozinhe até a água ficar seca. A água fria é essencial para que o arroz fique bem solto!
- Em outra panela, bote o bacon para fritar na própria gordura.
- Assim que ele começar a ficar dourado, adicione a carne-seca desfiada, o queijo coalho e a cenoura bem ralada.
- Refogue em fogo mediano até que eles dourem.
- Colocando o arroz pronto e misture tudo. Separe.
- Em uma frigideira, coloque a manteiga, o curry e o tomate. Deixe douradinho em fogo alto.
- Some o molho shoyu e misture bem. Transferindo esse refogado para a panela com o arroz.
- Misture bem tudo, muito bem e finalizando com cheiro-verde a gosto.
E vualá!, está pronto! Percebeu como é bem fácil? Essa mistura que vai ser sucesso na sua casa, e combina muito bem com bife grelhado, churrasco, linguiça assada e o que mais você preferir!
E de sobremesa Temos o brownie de frigideira sem glúten e sem lactose é a sobremesa magnifica para você fazer na sua casa quando bate aquela vontade de comer um docinho!
Que atire a primeira pedra quem nunca sentiu aquela vontade de comer um docinho após o almoço, mas não tinha ideia do que fazer sem sair da dieta. Pois fique sabendo que os seus problemas acabaram! A Mel vai te ensinar uma receita diferenciada e deliciosa de brownie de frigideira sem glúten e sem lactose que fica pronto super rápido! Pode acreditar que depois que você aprender como fazer esse quitute, você jamais vai querer fazer outro doce. Veja!
A Receita do brownie de frigideira sem glúten e sem lactose: como preparar
Ingredientes:
- 1 gema
- 2 claras
- 1/2 colher de cacau em pó
- 1/2 colher de polvilho doce
- 1 colher de essência de baunilha
- 2/3 colheres de farinha de tapioca
- 1/2 colher de adoçante culinário de sua preferência
- 1 pitadinha de sal
Modo de preparação:
Esta receita de brownie sem glúten e sem lactose é excelente para quando bate aquela vontade de um doce, mas você quer algo prático, rápido e que não precise sair da dieta para o consumo. No lugar da tradicional farinha de trigo, introduzimos o polvilho doce e a farinha de tapioca, porém ambos podem ser modificados para farinhas sem glúten como farinha de arroz.
- Para iniciar, bata os ovos até formar um creme leve e amarelado.
- Após isso em sequencia, adicionando o adoçante, o sal e o cacau em pó, mesclando tudo muito bem até ter uma massa homogênea.
- Por fim, adicione o polvilho e a farinha de tapioca, combinando tudo até que elas tenham ficado juntas. Não necessita de desespero se parecer que vai dar errado, é só continuar misturando.
- Unte uma frigideira antiaderente com um pouquinho do óleo de sua preferência.
- Mude a massa para a frigideira e deixe cozinhar por 4 minutos de cada lado em fogo baixo.
Agora é só se esbaldar! Viu que fácil? Ah, e não esqueça de sempre olhar as laterais da massa enquanto está assando para não queimar!