- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de ricota fresca
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de milho verde escorrido
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite, frite a cebola e o milho até ficarem macios. Coloque no liquidificador e bata com os demais ingredientes, menos a salsa.
- Depois de batido, misture a salsa e sirva com pães e torradas, se desejar.