- 500 g de filezinho de peito Seara DaGranja
- Sal e Pimenta do reino a gosto
- Óleo para grelhar
- 4 xícaras (chá) de fusili integral cozido
- ½ xícara (chá) de tomatinho sweet cortado ao meio
- ½ xícara (chá) cenoura ralada
- ½ xícara (chá) de ervilha congelada, cozida
- ½ xícara (chá) de maçã Fuji com casca cortada em cubos
- 3 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
- 1 pote de iogurte natural
- Suco de ½ limão tahiti
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Tempere os filezinhos com sal e pimenta do reino.
- Aqueça bem uma frigideira com um fio de óleo e, em fogo alto, grelhe os filezinhos até dourarem dos dois lados.
- Depois de grelhados, corte-os em cubos.
- Em uma tigela grande, misture bem os demais ingredientes e tempere com sal e pimenta do reino.
- Leve para gelar por no mínimo 2 horas e sirva em seguida.