- 1 porção do caldo básico
- 1 colher (sopa) de aveia em flocos
- 1/6 de pimenta dedo-de-moça sem as sementes, cortada em tirinhas
- 1 colher (sobremesa) de orégano fresco ou desidratado
- 1 fatia grande (40 g) de queijo branco light (ou peito de peru) cortado em cubos
- Aqueça o caldo e acrescente a aveia.
- Ferva por cerca de 3 minutos, adicione a pimenta e o orégano e deixe no fogo por mais 2 minutos. Sirva com o queijo (ou peito de peru) polvilhado.