4 xícaras (chá) de arroz cozido 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado 1 alho-poró grande 4 ovos 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de azeite noz-moscada ralada na hora a gosto sal e pimenta-do-reino […]
Tag: arrozes
Arroz com Cebola Dourada
2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande cortada em fatias finas 1 xícara (chá) de arroz 2 xícaras (chá) de água fervente 2 colheres (chá) de cheiro verde for salsa + cebolinha verde Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio. Doure a cebola. Reserve. Em uma panela média, […]
Arroz com Abóbora e Gengibre
2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena picada 1 dente de alho amassado 1 xícara (chá) de abóbora japonesa cortada em cubos pequenos 1 xícara (chá) de arroz 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de Gengibre Moído 2 xícaras (chá) de água fervente Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio […]
Arroz Colorido com Curry e Vegetais
1 colher (sopa) de óleo 1 cebola pequena ralada 1 dente de alho amassado 1 colher (chá) de Curry 1 xícara (chá) de arroz 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos Meio pimentão vermelho pequeno picado 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de uvas passas pretas sem sementes 2 xícaras (chá) de água […]
Arroz com Cação Palmito Salsa e Cebolinha
2 colheres (sopa) de margarina Meia cebola ralada 1 dente de alho amassado 1 colher (chá) de açafrão da terra Meio quilo de cação cortado em cubos grandes 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de arroz 2 xícaras (chá) de água fervente 2 palmitos cortado em rodelas finas 1 colher (chá) de salsa […]
Arroz com Calabresa, Colorífico, Cominho e Coentro
200g de linguiça calabresa cortada em pedaços médios 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de arroz 2 colheres (chá) de Colorífico 1 colher (chá) de Cominho em Pó 1 colher (chá) de Coentro em Pó 3 xícaras (chá) de água fervente Em uma panela grande, frite a linguiça na […]
Carreteiro Colorido
1 colher (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada meio pimentão verde em cubos pequenos 1 cenoura média em cubos pequenos 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido 2 colheres (sopa) de cheiro-verde Em […]
Arroz Cremoso com Amêndoas, Nozes e Passas
1 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho picado 1 xícara (chá) de arroz 1 e meia colher (chá) de sal 1 pitada de noz-moscada 3 xícaras (chá) da Nesfit Bebida de Amêndoas 3 colheres (sopa) de amêndoas em lascas 3 colheres (sopa) de nozes picadas 3 colheres (sopa) de uvas-passas pretas 1 colher (sopa) […]
Arroz de Forno com Salmão
4 xícaras (chá) de arroz cozido 2 xícaras (chá) de salmão cozido e desfiado 1 tomate, sem sementes, picado raspas da casca de 1 limão-siciliano 4 colheres (sopa) de castanhas-de-caju picadas 2 colheres (sopa) de cheiro-verde 1 pitada de pimenta-do-reino meia lata de Nestlé Creme de Leite Em um recipiente refratário, misture todos os […]
Arroz com frango
3 xícaras de caldo de galinha 1 xícara de arroz 1/3 xícara de azeite 4 dentes de alho 2 antecoxas sem pele e sem osso, em pequenos pedaços 1 cebola média picada 1 coração em pequenos pedaços 1 fígado em pequenos pedaços 1 lata de seleta de legumes 1 lingüiça portuguesa curada em cubos 1 […]