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Bebidas

Chocolate quente especial

• 1 litro de leite desnatado • 1 lata de leite condensado • 2 colheres de sopa de amido de milho • canela em pó para polvilhar • 4 colheres de sopa de chocolate em pó 1. Bater todos os ingredientes no liquidificador. 2. Levar ao fogo em temperatura média até o líquido ferver e […]

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Iogurte Caseiro de Morango

2 Litros de leite; 1 Copo de iogurte natural; 2 Caixa de gelatina de morango; 1/2 Litro de água fervente; 6 Colheres (sopa) de açúcar refinado ou adoçante (opcional). Ferva 2 litros de leite (pode ser desnatado, mas a preferência é pelo tipo C). Quando o leite estiver morno acrescente a ele 1 copo de […]

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Gelinho de vinho rosé com carambola

1 carambola 1 ½ xícara (chá) de vinho rosé Lave e seque a carambola. Descarte as pontas e corte a carambola em fatias finas, de 0,5 cm, formando estrelas. Disponha uma fatia de carambola, de pé, em cada cavidade de uma fôrma de gelo – a ideia é que parte das pontas da carambola fique […]

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Caipirinha de limão com picolé de manga

1 manga madura Separe 6 saquinhos descartáveis para sacolé, 6 palitos de sorvete, 6 pedaços de barbante e um funil. Descasque, corte a manga em pedaços e transfira para o liquidificador. Comece a bater no modo pulsar para triturar os pedaços da fruta – sem água mesmo, a ideia é fazer um picolé bem denso […]

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Sangria

2 fatias de abacaxi sem casca 1 laranja sem casca e sementes açúcar a gosto suco de 1 limão 1 cálice de brandy ½ garrafa de vinho branco ou tinto 200ml de club soda ou soda limonada Pique as fatias de abacaxi e a laranja. Coloque-as em uma jarra grande e adicione o açúcar, o […]

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Licor de jabuticaba

1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de jabuticaba 1 xícara (chá) de cachaça 1 pedaço de carvão Coloque todos os ingredientes em um pote de vidro com tampa. Mantenha em local escuro e fresco. Quanto mais tempo ficar, melhor o sabor. A cada 3 dias dê uma mexida no pote.

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Chocolate Quente com Cravo e Canela

4 xícaras (chá) de leite 2 paus de canela em casca 4 cravos-da-índia 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó 1/4 xícara (chá) de açúcar Em uma panela, coloque o leite, a canela-da-china em casca e o cravo-da-índia e leve ao fogo médio, sem deixar ferver, por 20 minutos. Retire a canela e os cravos […]

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Bebida Quente de Leite com Canela

2 colheres (sopa) de açúcar 3 canelas em casca pequenas 2 xícaras (chá) de leite quente Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio por 3 minutos ou derreter e começar a dourar levemente. Acrescente as canelas em casca e o leite sem mexer. Abaixe o fogo e ferva por 3 minutos […]