meio quilo de carne moída (patinho) 1 colher (sopa) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 ovo 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 100 g de ricota amassada 1 colher (chá) de azeite 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de cebolinha picada 1 pitada de noz-moscada meio maço de espinafre picado 1 colher […]
1 chouriço cortado aos cubos 4 ovos 250 gr de farinha1 colher de chá de fermento em pó1 dl de azeite 150 gr de queijo mozarella ralado1,5 dl de vinho brancoSal q.b. Pimenta q.b. Manteiga Pré-aqueça o forno a 180º C. Unte uma forma retangular com manteiga. Tire a pele do chouriço e corte aos […]
1 lata de leite condensado 2 ½ xícaras (chá) de leite 3 ovos ½ xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de extrato de baunilha Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez separando a clara da gema. Transfira as gemas para uma tigela média e as claras para uma tigela de inox ou […]