Tag: Creme

Natal

Creme de baunilha

6 gemas 500 ml de leite 1/2 xícara de chá de açúcar 2 colheres de sopa de Amido de Milho 1 colher de chá de extrato de baunilha Coloque o leite em uma panela e adicione metade do açúcar. Misture bem e leve ao fogo até ferver. Em um recipiente, misture a outra metade do […]

Molhos

Creme de Batata com Queijo

4 batata grandes 3 cebolas médias 1 caixinha creme de leite 4 colheres de sopa de azeite 200 g de queijo parmesão ralado 200 g de queijo prato ralado ou cortado em cubinhos 1 litro de água 1 colher de sopa rasa de orégano Sal a gosto     Descasque as cebolas e as batatas […]

Molhos

Creme de Milho

2 Unidade Latas de milho verde sem a água 2 Unidade Latas de leite integral (medida da lata de milho verde) 2 Unidade Cubos de caldo de galinha 2 Colher de Sopa Amido de milho 3 Colher de Sopa Óleo de soja 1 Unidade Cebola pequena picadinha Em uma panela refogue a cebola no óleo, […]

Molhos

Creme de Alho

3 Unidade Alho 1 Unidade Tempero em pó para salada 1 Xicara de chá Leite 1 Colher de Sopa Azeitona preta sem caroço 1 Colher de chá Cheiro verde 1 Colher de chá Orágano 2 Pitada Sal 1 Litro Óleo de soja Bater todos os ingredientes no liquidificador e, ainda ligado, adicionar o óleo até […]

Sobremesa

Creme de maracujá e chocolate

4 unidades de maracujá (só o suco coado) 1 xícara (chá) de castanha de caju crua sem sal (deixadas de molho por 4 horas, ou em água fervente por 15 minutos) 2 colheres (sopa) de adoçante xylitol ou eritritol 2 colheres (sopa) de água 1/2 xícara (chá) de chocolate amargo 70% picado 1/3 xícara (chá) de […]

Sobremesa

Creme de goiabada

2 xícaras (chá) de goiabada picada 2 xícaras (chá) de creme de leite 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícaras (chá) de gelo 1 colher (sopa) de suco de limão Biscoitos champanhe e fatias de goiaba para decorar Bata tudo no liquidificador e coloque em taças individuais. Coloque um biscoito champanhe em pé e fatias […]