Purê de batata doce 500 gramas de batata doce 2/3 xícara de chá de creme de leite fresco 1 colher de sopa de margarina 1 colher (chá) de sal 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó Filé mignon suíno 1 kg de filé mignon de porco 1 colher de sopa de sal 1 colher […]
Tag: filé
Filé de Frango com Gengibre e Cebolinha Verde
500g de filé de peito de frango 1 colher (chá) de sal 1 dente de alho amassado 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (chá) de Gengibre Moído 1 colher (chá) de Cebolinha Verde Em uma tigela tempere o frango com o sal, alho, a Pimenta-do-Reino Preta Moída […]
Filé de Frango com Curry e Alho
500g de filé de peito de frango 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de Alho Granulado 2 colheres (chá) de Curry 2 colheres (sopa) de óleo Em uma tigela tempere o frango com o sal, Alho Granulado e o Curry e o óleo. Reserve. Aqueça uma frigideira em fogo médio e frite os […]
Filé de Frango com Açafrão-da-Terra e Pimenta-do-Reino
500g de filé de peito de frango 1 colher (chá) de sal 1 dente de alho amassado 2 colheres (chá) de Açafrão-da-Terra 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta em Pó 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande cortada em fatias finas 10 tomates cerejas inteiros 4 colheres (sopa) de água Em uma tigela tempere […]
Filé de Frango com Alecrim
500g de filé de peito de frango 1 colher (café) de sal 1 dente de alho amassado 2 colher (sopa) de óleo 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (chá) de Alecrim Em uma tigela, tempere o frango com o sal, o alho, o óleo e a Pimenta-do-Reino […]
Filé de Frango ao Creme de Milho
Filé de Frango: 6 filés de frango (cerca de 600 g) 1 sachê de Maggi Caldo Pó Sabor Galinha 1 fio de óleo Creme de Milho: 1 lata de milho 1 caixinha de Creme de Leite Nestlé Caixinha 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino Filé de Frango: Em um recipiente, tempere os filés […]
Filé de sobrecoxa ao molho de tomate picante e espaguete de abóbora
1kg de sobrecoxas 1 cabeça de alho ½ cebola média 4 tomates grandes e maduros 1 abóbora espaguete Muçarela para gratinar Sal, alecrim, orégano e pimenta calabresa a gosto Frango e molho de tomate picante Colocar o frango descongelado e com pele em um saco zip-lock com alho macerado, alecrim a gosto e azeite; Deixar […]
Filé ao Molho de Azeitonas
Filés: 6 contrafilés em bifes (cerca de 600 g) 1 sachê de Maggi Caldo Pó Sabor Carne 2 colheres (sopa) de manteiga Molho de Azeitonas: 1 colher (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 dente de alho picado meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas […]
Filé Enrolado no Bacon e Purê Rústico de Batatas
100g de manteiga Tomilho Alecrim Raspas de 1 limão 400 de batata bolinha 1/4 de xícara Azeite de oliva Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 200ml de leite Bacon em tiras 3 medalhões de filé Em uma panelinha, dispor a manteiga e derreter em fogo baixo. Juntar o tomilho, o alecrim e as raspas de […]