300 gramas de queijo gruyère ralado 300 gramas de queijo estepe ralado 350 gramas de queijo emmental ralado 1 dente de alho 180 ml de vinho branco seco 1 colher de chá de Amido de Milho Maizenamaizena Logo 150 ml de creme de leite fresco 1 baguete cortada em cubos pequenos 1 colher (café) […]
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Tostas de queijo e pistache
200g de creme de queijo 1 chávena de chá de miolo de pistache picado 8 fatias de pão de centeio Comece por moldar o creme de queijo com o formato desejado – neste caso, pequenas árvores de natal – e coloque no frio. Torre o pão, no forno ou na torradeira. Quando o queijo estiver […]
Torradas de ‘tapenade’ de azeitonas
1 colher de sopa de Azeite Extra Virgem Reserva Reserva 1 frasco de Azeitona Verde Com Caroço Azeitonas Verdes com Caroço 12 fatias de pão (pão de centeio, trigo integral ou outros cereais e sementes) tipo baguete. 1 colher de sopa de folhas de manjericão 1 colher de sopa de flores de manjericão 1 […]
Rosquinha doce
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g) 4 colheres (sopa) de açúcar 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite morno 1/2 xícara (chá) de óleo 2 ovos 1 colher (chá) de sal 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) Óleo e farinha de trigo para untar 1 gema para pincelar Coco ralado para […]
Rocambole de milho com goiabada
6 ovos (claras e gemas separadas) 1 colher (chá) de sal 6 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de fubá 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Margarina para untar Goiabada cremosa para decorar Recheio 1 xícara (chá) de goiabada cremosa 1/2 xícara (chá) de creme de leite Na batedeira, bata as claras […]
Rolinho de maçã com canela
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g) 1 xícara (chá) de leite morno 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de óleo 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) 2 gemas 1 pitada de sal Farinha de trigo para enfarinhar Margarina para untar 1 gema para pincelar Açúcar e canela […]
Hambúrguer de soja Sem Carne
Hambúrguer 1 e 1/2 xícara (chá) de água 2 ovos 1 xícara (chá) de proteína de soja texturizada fina 1 xícara (chá) + 1 fatia de pão integral esmigalhado 1/2 xícara (chá) de vagem picada 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de hortelã picada 1/2 colher (chá) de sal 1 […]
Bolinho de chuva com chocolate e banana
2/3 de xícara (chá) de leite 4 colheres (sopa) de óleo 2 ovos 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 bananas em rodelas Óleo para fritar Açúcar e canela em pó para passar Em […]
Mexido na torrada
2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de óleo 6 ovos Sal a gosto 2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas 2 xícaras (chá) de presunto em cubos 1 caixa de creme de leite (200g) Ervas frescas para polvilhar Torradas para acompanhar Aqueça uma frigideira grande com a manteiga e o óleo, em fogo […]
Misto-quente
4 colheres (sopa) de requeijão tipo catupiry 8 fatias de pão de fôrma branco 4 fatias de presunto 4 fatias de queijo mussarela 1 tomate maduro fatiado 1/2 xícara (chá) de batata palha Passe 1 colher (sopa) de requeijão em cada fatia de pão. Em cada fatia de pão coloque 1 fatia de presunto, […]