3 batatas cozidas cortadas em cubos 1 talo de salsão cortado em cubos pequenos 1 maçã verde cortada em cubos 50 gramas de nozes picadas 2 colheres de sopa de uvas passas brancas 400 gramas de peito de frango assado desfiado 4 colheres de sopa de Maionese 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) […]
3/4 xícara de chá de açúcar de confeiteiro 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 3/4 xícara de chá de Amido de Milho 200 gramas de manteiga sem sal 1 fava de baunilha Preaqueça o forno a 160°C. Coloque o açúcar de confeiteiro, a farinha de trigo e o amido de milho […]
Calda 1 manga Haden cortada em cubos 300 gramas de açúcar 300 ml de suco de maracujá 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado Manjar 500 ml de leite integral 395 gramas de leite condensado 5 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena 200 ml de leite de coco 40 gramas de coco […]
6 pães de forma integrais 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem 1 cebola pequena picada 300 gramas de peito de frango cozido e desfiado 1/2 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída na hora 1 colher (chá) de curry em pó 1 cenoura pequena ralada 2 colheres […]
Peru 3,5 kg de peru inteiro 6 tangerinas (suco) 400 gramas de manteiga Marinada 2 cebolas picadas 4 dentes de alho esmagados 3 folha de louro seca 350 ml de vinho branco seco 1 1/2 colheres de sopa de sal 1 colher de sopa de pimenta-do-reino preta em pó Molho 20 unidades de damasco seco […]
Purê de batata doce 500 gramas de batata doce 2/3 xícara de chá de creme de leite fresco 1 colher de sopa de margarina 1 colher (chá) de sal 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó Filé mignon suíno 1 kg de filé mignon de porco 1 colher de sopa de sal 1 colher […]
1 lata de leite condensado 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de essência de panetone ou de baunilha 1 pão tipo filão ou 4 pães franceses amanhecidos em fatias de 2cm 3 ovos batidos Óleo para fritar Açúcar e canela em pó para polvilhar Em uma tigela, misture o leite condensado com o […]
1 pernil suíno desossado (aproximadamente 4kg) 2 xícaras (chá) de suco de limão 1 xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de louro em pó 14 dentes de alho sem casca 1 galho de alecrim fresco picado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de bacon em cubos 1 xícara (chá) de azeitonas […]
150g de blueberry fresco 50ml de curaçau blue 25ml de suco de limão 250ml de água tônica Pedras de gelo Sal Em uma caneca de 400ml, coloque as pedras de gelo, o suco de limão, o curaçau blue e complete com a água tônica. Decore com um palitinho de bambu de blueberry intercalados com uma […]
4 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 2 xícaras (chá) de arroz branco lavado e escorrido 1 cenoura picada 1/2 pimentão vermelho picado 1 xícara (chá) de tender picado 1/2 xícara (chá) de ervilha fresca congelada 1/2 xícara (chá) de uva-passa preta 4 e 1/2 xícaras (chá) de água morna Sal a […]