200g de batatas 150g de cogumelos frescos 150g de presunto defumado/curado 4 ovos 2 dentes de alho picados 1 cebola picada Q.b. de salsa picada Q.b. de pimenta preta Q.b. de flor de sal Coza as batatas, descascadas e cortadas aos cubos, em água por cerca de 15 minutos. Escorra e reserve. Numa frigideira aqueça […]