1 Kg Mandioquinha salsa 250 Mls Leite 1 Unidade Caixa de creme de leite 100 Gramas Manteiga 1 Unidade Caldo de legumes Descascar a mandioquinha, cortar em pedaços pequenos e colocar para cozinhar. Em seguida, amasse e deixe esfriar. Em outra panela, misturar o leite com o creme de leite e o caldo de legumes […]
2 mandioquinhas médias cozidas em água e sal 1 fatia grossa de ricota 1 copo de leite desnatado Sal a gosto Salsinha (opcional) Bata no liquidificador o leite e a ricota até misturar bem. Leve essa mistura ao fogo e vá acrescentando a mandioquinha amassada até obter a consistência de purê. Desligue o fogo, adicione […]
6 batatas (cerca de 1,5 Kg) 1 ½ xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de manteiga gelada noz-moscada ralada na hora a gosto sal a gosto Lave, descasque e corte as batatas em pedaços médios. Transfira para uma panela, cubra com água e junte 1 colher (chá) de sal. Leve para cozinhar em fogo […]
2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena ralada 1 xícara (chá) de leite 1 colher (chá) de sal 500g de mandioca cozida e amassada 1 colher (chá) de Salsa 1 olher (chá) de Cebolinha Verde Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola. Junte o leite, o sal e […]
Meia xícara (chá) de açúcar Meia xícara (chá) de água 1 cebola média fatiada 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (chá) de Alecrim 500g de batata doce cozidas e espremidas Meia xícara (chá) de leite fervente Em uma panela média, junte o açúcar, a água e leve ao fogo médio sem mexer por 8 […]
3 colheres (sopa) de margarina 1 cebola pequena ralada 1 (chá) de Páprica Doce 500g de mandioquinha picada Meia colher (chá) de sal 2 xícaras (chá) de água Meia xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Em uma panela, derreta 1 colher (sopa) de margarina e refogue a cebola. Junte a […]
1kg de abóbora cabotiã descascada e cortada em cubos pequenos 1 cebola pequena picada 1 dente de alho amassado 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de Cominho em Pó 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída Meia xícara (chá) de creme de leite Pré-aqueça o forno em temperatura […]