Tag: salada

Saladas

Salada de frango com uva e molho de mostarda

2 peitos de frango com osso 1 cenoura cortada em pedaços 1 cebola cortada em pedaços 1 cravo-da-índia 1 folha de louro Sal a gosto 400 g de uva rubi, cortada ao meio, sem sementes 1/2 xícara de salsinha picada 1 colher (sopa) de ciboulette picada Ciboulette para decorar Para o molho: 1 ovo cozido […]

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Salada de frango defumado e maçã

Molho: 2/3 xícara de azeite 2 colher (sopa) de cebola picada 2 colher (sopa) de suco de limão 2 colher (sopa) de vinagre de maçã 1 maçã verde, sem casca e sem sementes, picada 1 dente de alho amassado Sal e pimenta-do-reino branca a gosto Salada: 1/2 xícara de palmito em conserva picado 1/4 xícara […]

Saladas

Salada fria de frango com iogurte e maçã

500 g de filezinho de peito Seara DaGranja Sal e Pimenta do reino a gosto Óleo para grelhar 4 xícaras (chá) de fusili integral cozido ½ xícara (chá) de tomatinho sweet cortado ao meio ½ xícara (chá) cenoura ralada ½ xícara (chá) de ervilha congelada, cozida ½ xícara (chá) de maçã Fuji com casca cortada […]

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Salada caesar com frango douradinho

Salada 500 g de sobrecoxa sem osso e sem pele SEARA 400 g de macarrão tipo penne 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino 2 pés de alface-romana bem lavados 1/2 xícara (chá) de molho tipo Caesar 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 […]

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SALADA DE QUINOA COM BRÓCOLIS

2 xícaras de água fervente 1/2 xícara de quinoa 1/2 xícara de suco de laranja 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Vegetais 1 xícara de chá de brócolis (só os buquês) cozidos 10 tomates cereja médios em rodelas 100 g de queijo minas frescal light cortado em cubos pequenos 4 colheres (sopa) de azeite […]

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Vinagrete de Grãos com Cebola Roxa

1 cebola roxa pequena picada 1 lata de Saladinha de Lentilha Knorr 1 tomate italiano sem semente, picado 1/2 pimentão amarelo sem semente, picado 3 colheres de sopa de azeite 1/2 xícara de chá de vinagre 1 colher de sopa de cheiro-verde 1 colher de chá de sal Disponha a cebola-roxa em uma tigela e […]

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Salada de melão com burrata e presunto

1 melão Cantalupo (cor de laranja) 1 melão 2 unidades de burrata 200g de presunto de parma Q.b. de folhas de manjericão Q.b. de folhas de hortelã Q.b. de pimenta Q.b. de flor de sal Abra os melões ao meio, retire as sementes e, com um instrumento próprio, faça bolinhas. Reserve. Escorra as burratas e […]

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Tabule com frango

1 xícara (chá) de trigo para quibe 2 xícaras (chá) de água quente 2 tomates sem sementes picados 1 pepino japonês picado 1/2 xícara (chá) de salsa picada 1/2 xícara (chá) de hortelã picada 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado Suco de 2 limões Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de […]