Massa
- 6 embalagens de Biscoitos Integrais de Cacau
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 clara de ovo (tamanho pequeno)
- Recheio
- 100 gramas de creme de leite
- 300 gramas de chocolate meio amargo picado
- 90 gramas de chocolate branco ralado
Massa
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Triture os biscoitos integrais de cacau Maizena no liquidificador ou processador. Reserve em uma tigela grande.
- Junte a clara de ovo e a margarina ao biscoito triturado. Misture tudo até formar uma massa úmida.
- Preencha com a massa as forminhas de torta individuais com o fundo removível. Leve ao forno até assarem e ficarem crocantes (aproximadamente 15 a 20 minutos).
- Recheio
- Derreta o chocolate em banho maria. Quando derreter tire do fogo e adicione o creme de leite. Misture bem.
- Coloque o recheio sobre a massa assada e leve para gelar por no mínimo 3 horas antes de servir.
- Na hora de servir, rale um pouco de chocolate branco sobre a torta.